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白菜のコールスロー
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白菜のコールスロー-レシピのメイン写真

白菜のコールスロー

マンマ・タニー
マンマ・タニー @cook_40153313

生食のイメージがあまり無い白菜、意外と簡単･美味しいサラダで忙しいモーニングの一品にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃から普通に食べていた生の白菜サラダ。友達との会話で意外と馴染みの無い食べ方なんだと気付いたもののわが家の冬のコールスローはこれ。

生食のイメージがあまり無い白菜、意外と簡単･美味しいサラダで忙しいモーニングの一品にピッタリ♪
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マンマ・タニー
マンマ・タニー @cook_40153313

生食のイメージがあまり無い白菜、意外と簡単･美味しいサラダで忙しいモーニングの一品にピッタリ♪
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子どもの頃から普通に食べていた生の白菜サラダ。友達との会話で意外と馴染みの無い食べ方なんだと気付いたもののわが家の冬のコールスローはこれ。

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材料

4~5人分
  • 白菜(中心に近い小玉の葉先) 1/2
  • コーン(冷凍or缶) 100g
  • シーチキン 1缶
  • 砂糖 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • お酢 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    外葉から使い、中心に近い小さくなった白菜の葉先の1/2部分だけそのままザクザク千切りにする。

    • 白菜のコールスロー作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れて、コーン(冷凍は常温で解凍しておくと良い)を加える。

    • 白菜のコールスロー作り方2写真
  3. 3

    更にシーチキンを加える。

    • 白菜のコールスロー作り方3写真
  4. 4

    調味料を全部加えてから良く混ぜ盛り付け完成♪(エンボス手袋で混ぜて盛り付けると簡単です)

    • 白菜のコールスロー作り方4写真

コツ・ポイント

外葉から使っていくことの多い白菜。冷蔵庫で待機中の中心に近い小玉になった白菜の葉先の部分を主に使います。残りの根本1/2はお味噌汁やスープ、炒め物等々･･･いつものお調理に。

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マンマ・タニー
マンマ・タニー @cook_40153313
2019/11/25 03:23に公開
食べ盛りな3人の子ども達と、幾つになっても変わらない食欲旺盛なパパ、ごはんおねだり上手なインコ・・・いつも気付くとみんなのごはんのことばかり考えている栄養士ママです。わが家の大切なレシピは今まで色々な人に教えて頂いたものばかり。作り続けてもらえるように【ありがとうレシピ】のおすそわけ♡
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このレシピのキーワード

コールスロー ツナ 白菜 缶詰 コーン

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