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人参サラダ★わさびバター
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人参サラダ★わさびバター-レシピのメイン写真

人参サラダ★わさびバター

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

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余ったら卵焼きやチャーハン、オムライスなどに入れると美味しいです。細く切ってあるからここからみじん切りも早い!

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材料

4人分
  1. 人参(千切り) 100g
  2. バター 10g
  3. わさび(チューブ) 1cm
  4. 塩 1g
  5. 醤油 小さじ1
  6. パセリ(みじん切り) 適宜
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにしたら塩を振り少ししんなりさせておきます。

  2. 2

    バターをレンジで30秒溶かし、わさびを溶かします。

  3. 3

    水気を絞った1に2、醤油を入れ混ぜたら15分ほど置いて完成です。

コツ・ポイント

温かいほうが美味しく食べられます。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2018/02/28 23:55に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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