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☆簡単おもてなし☆魚河岸あげのあんかけ☆
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☆簡単おもてなし☆魚河岸あげのあんかけ☆-レシピのメイン写真

☆簡単おもてなし☆魚河岸あげのあんかけ☆

michikame
michikame @cook_40128789

魚河岸あげを使った、おもてなしにも出せる一品♡
なのにとっても簡単♡
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大好きな魚河岸あげ、おでん以外の食べ方を考えました♡

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材料

4人分
  1. 魚河岸あげ 4個
  2. ★出汁 250cc
  3. ★お酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★しょうが（チューブ） 2センチくらい
  8. 水溶き片栗粉 適量
  9. わさび 適量
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作り方

  1. 1

    魚河岸あげの上部に、十字に隠し包丁をいれ、レンジで20秒チン

  2. 2

    小鍋に★をいれ、火にかける

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    小鉢に1を盛り付け、出来上がったあんをかけ、最後にわさびを添える

コツ・ポイント

しょうがの香りのとろみあんが、味の決め手です♡
わさびも忘れずに♡

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michikame
michikame @cook_40128789
2018/02/21 12:31に公開
2018.2.8レシピ掲載始めました♡
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