簡単 美味しいカツオのニンニク炒めサラダ
愛の一品 @cook_40076270
カツオのたたきに飽きたらこんなサラダはいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
焼酎似合うレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カツオを薄切り。
- 2
オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めてから軽くカツオも炒める。
生の状態を少し残す。 - 3
水菜は洗って4-5cmに切る。
炒めたカツオを熱いまま乗せる。 - 4
ポン酢とごま油を混ぜて上からかける。
コツ・ポイント
ニンニクはドライの物でもOK。
多めのニンニクが美味しいです。
水菜に大根やカイワレなども加えても
良いかもしれません。
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