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みょうがときゃべつの万能こんぶ和え
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みょうがときゃべつの万能こんぶ和え-レシピのメイン写真

みょうがときゃべつの万能こんぶ和え

房の駅
房の駅 @cook_40252191

切って和えるだけ!簡単に作れる彩り野菜♪
このレシピの生い立ち
みょうがを使ったレシピを考えていた時の一品です!万能こんぶから良い味が出るので、他の調味料はほとんどいりません!あと一品っという時に作れる即席の和え物です♪

切って和えるだけ!簡単に作れる彩り野菜♪
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房の駅 @cook_40252191

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材料

2人分
  • きゃべつ 1/4玉
  • みょうが 2個
  • 万能こんぶ 3つまみ程度
  • ごま油 小さじ2
  • ゆず 適量
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作り方

  1. 1

    きゃべつ、みょうがを食べやすいサイズにざく切りにしてボウルに入れる。

  2. 2

    ボウルに万能こんぶを3つまみ程度ふりかけ、ごま油を入れてまんべんなく混ぜ合わせる。

    • みょうがときゃべつの万能こんぶ和え作り方2写真
  3. 3

    ラップをかけて30分ほど味をなじませる。(しんなりしてきます)

  4. 4

    最後に盛り付けて、お好みでゆずの皮を薄く切ってのせて完成です♪

  5. 5

    房の駅で販売している[万能こんぶ]を使用しました!

    • みょうがときゃべつの万能こんぶ和え作り方5写真

コツ・ポイント

食感を残すために大きめにカットしても良いと思います!ゆずはお好みですが、少しのせるだけで香りが広がりオススメですよ♪

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房の駅
房の駅 @cook_40252191
2019/11/19 12:15に公開

このレシピのキーワード

みょうが キャベツ ゆず コンブ

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