徳島県阿波市の名産品『美〜ナス』という白ナスを買ってみたので、トロトロじゅわ〜な揚げ浸しにしてみました！
このレシピの生い立ち
作り置きできる揚げ浸しが大好きで、珍しいナスを買ったので試してみました！
皮が柔らかく、実はトロトロで、とても美味しくできました！