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オクラとしめじのきんぴら風
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オクラとしめじのきんぴら風-レシピのメイン写真

オクラとしめじのきんぴら風

クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678

オクラの歯ごたえとしめじのしんなりが良い組み合わせです。ご飯も進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
オクラを沢山いただいたので、冷蔵庫にあったしめじと合わせてみました。

オクラの歯ごたえとしめじのしんなりが良い組み合わせです。ご飯も進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
オクラを沢山いただいたので、冷蔵庫にあったしめじと合わせてみました。

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オクラとしめじのきんぴら風

クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678

オクラの歯ごたえとしめじのしんなりが良い組み合わせです。ご飯も進んじゃいます。
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オクラを沢山いただいたので、冷蔵庫にあったしめじと合わせてみました。

オクラの歯ごたえとしめじのしんなりが良い組み合わせです。ご飯も進んじゃいます。
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材料

２人分
  1. オクラ 1袋
  2. しめじ 1パック
  3. ★醤油 大さじ1.5
  4. ★酒 大さじ1.5
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    オクラはうぶ毛を処理して、ラップに包み、レンチン1分。
    少し硬めなくらいで。

  2. 2

    1のオクラを斜め切りする。

  3. 3

    しめじは石づきを取って、ごま油で炒める。しんなりするくらいまで。

  4. 4

    3にオクラと★を混ぜ合わせたものを入れて、絡ませたら出来上がり！

コツ・ポイント

特になし（笑）

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クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678
2016/07/23 00:35に公開
メインはお弁当にも使える物。簡単で美味しい！を試行錯誤中。
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