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簡単♪なめらかゴマぷりん
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簡単♪なめらかゴマぷりん-レシピのメイン写真

簡単♪なめらかゴマぷりん

いーちゃん♪
いーちゃん♪ @cook_40213125

口当たりがなめらかなゴマプリン♪覚書です(*Ü*)
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材料

約4〜5個分
  • いり黒ゴマ 80㌘
  • 砂糖 60㌘
  • 牛乳 600cc
  • 生クリーム 200cc
  • ゼラチン 10㌘
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳とゴマを入れ、沸騰直前(鍋のふちがプクプクしてくるまで)火にかけ、プクプクしてきたら火を止めてそのまま30分放置

    • 簡単♪なめらかゴマぷりん作り方1写真
  2. 2

    30分後、ゴマをこす

    • 簡単♪なめらかゴマぷりん作り方2写真
  3. 3

    こしたものを鍋に再度移して、その中に生クリーム、 砂糖、ゼラチンをいれ、弱火でヘラなどで混ぜながら溶かす

  4. 4

    溶けたら、火を止めてあら熱が取れたらコップ等の容器に入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす

コツ・ポイント

小さめのカップなどだと約12〜13個ほど作れるからパーティーやイベント事などに最適♪
固まると2層になるので見た目もいい感じです(*Ü*)

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いーちゃん♪
いーちゃん♪ @cook_40213125
2016/07/23 00:29に公開
料理初心者なりに日々勉強中(*Ü*)
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳

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