コーンがプチプチ♪こんがり～じゃがもち
うららまる @cook_40095919
♪人気検索TOP10入り♪外はこんがり、中はモチモチのじゃがもちにコーンたっぷり♪シンプルな味付けで大満足のおやつ！
このレシピの生い立ち
コーンが余ってしまったので、みんな大好きいも餅にコーンを混ぜて作ったら、もちもちとプチプチがとっても美味しくて好評でした♪
コーンがプチプチ♪こんがり～じゃがもち
♪人気検索TOP10入り♪外はこんがり、中はモチモチのじゃがもちにコーンたっぷり♪シンプルな味付けで大満足のおやつ！
このレシピの生い立ち
コーンが余ってしまったので、みんな大好きいも餅にコーンを混ぜて作ったら、もちもちとプチプチがとっても美味しくて好評でした♪
作り方
- 1
ジャガイモは茹でるか蒸して皮をむく。とうもろこしは生のまま実をはずす。
- 2
ジャガイモをマッシャーでつぶし、塩コショウ、マヨネーズ、片栗粉、水、とうもろこしを加え混ぜる。
-
- 3
②を食べやすい大きさに丸めて成型する。水分が足りなくてまとまらなければ、もう少し水を足す
- 4
フライパンにオリーブオイルをしいて、中火で両面をこんがり焼いて完成☆
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コツ・ポイント
ジャガイモの水分量によって、加える水の量を調整してください。熱々は柔らかく崩れやすいですが、少し冷めると、手でつかんでも大丈夫❗
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203387
