食パンでサクサクラスク
＊ゆみた＊ @cook_40059784
カリカリのあまいラスクが簡単にできます！
クイニーアマンのラスク版みたいでとってもおいしいです。しかもとっても簡単！
このレシピの生い立ち
手軽にラスクを作りたかったので！
食パンでサクサクラスク
カリカリのあまいラスクが簡単にできます！
クイニーアマンのラスク版みたいでとってもおいしいです。しかもとっても簡単！
このレシピの生い立ち
手軽にラスクを作りたかったので！
作り方
- 1
食パンを約１センチの正方形にカットする
- 2
フライパンを強火で熱し、マーガリンをとかす
- 3
すべて溶けたら中火にし、食パンを加える
- 4
色づき、カリカリになるまでひたすら炒める
- 5
カリカリになったら一度取り出し、カスも綺麗にして強火で熱し、グラニュー糖を一気に入れる
- 6
だいたい溶けて来たらお箸などでぐるぐるかき混ぜてすべて溶かす。足りないなとおもったらグラニュー糖を足しても大丈夫です。
- 7
そこにカリカリパンをいれ、手早くグラニュー糖と絡める
- 8
絡まったら火を止め、まな板などに取り出し、手早く手や箸を使って一つ一つに分ける（熱いので火傷に注意）
- 9
あら熱をとったらできあがり！熱々のままたべてもおいしいですよー！
コツ・ポイント
パンを炒める時は焦がさないように常に箸などで転がしてください。
グラニュー糖と絡めたのを一つ一つに分ける時、なかなか熱いですが気合いでバラバラにします。でも火傷に注意！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20204039
