手軽な【チーズフォンデュ】
シュレッドチーズで簡単手軽に、チーズフォンデュをしましょう。
このレシピの生い立ち
市販の物は高い上に、あまり好みでないので。
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- 1
大きめの耐熱ボウルにバターを入れレンジ
で加熱し、バターをほぼ溶かす。
薄力粉を加えて滑らかになるまで混ぜる。 - 2
1に●を加えてよく混ぜる。レンジで1分半
加熱。 - 3
取り出してよく混ぜ、更に50秒加熱。取り出してよく混ぜ、20秒〜30秒程加熱。（全体に沸騰した所で取り出す。）
- 4
3をフォンデュ鍋に入れ、チーズを加える。
粗挽き胡椒を振る。 - 5
よく混ぜ、加熱しながら、好みの具にチーズを絡ませて食べる。
-
コツ・ポイント
チーズは、お好みで増減して下さい。
多めの量になっています。
小さめなフォンデュ鍋の場合、全部入らない可能性があるので、量を減らして下さい。
具は、ソーセージ・じゃがいも・ブロッコリー・ミニトマト・インゲンなど、お好みの物でどうぞ。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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