ベーコンの旨みだけで十分美味しくいただけます。子供にもうけてます！このレシピの生い立ち水菜を沢山消費したくて考えました。
水菜は洗って長さ3センチ位に切り、水をしっかりきります。
ベーコンを幅2センチくらいに切り、焼き色がつく程度に炒めます。油は不要です。
水菜を皿に盛り、ベーコンを水菜の上に盛りつけ、出来上がり。
お好みでベーコンをカリカリに炒めても美味しいです。
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