ハロウィンに✿おばけ南瓜 焼きニョッキ

まんまるらあて @mammaruegao
かぼちゃのニョッキをおばけちゃんの形に♪焼くからお手軽~!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをいただいたので、ハロウィンっぽい物を作ろうと思い、おばけ型に♪
ハロウィンに✿おばけ南瓜 焼きニョッキ
かぼちゃのニョッキをおばけちゃんの形に♪焼くからお手軽~!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをいただいたので、ハロウィンっぽい物を作ろうと思い、おばけ型に♪
作り方
- 1
かぼちゃは2cm角くらいに切って耐熱ボウルに入れ、軽く蓋をして600wのレンジで6分加熱。
- 2
かぼちゃの皮は少し残しておいて目と口の形に切っておく。
- 3
かぼちゃをつぶして塩を混ぜる。
- 4
薄力粉を加え、ひとまとめになるまで手でこねる。
- 5
ラップをして30分ほど寝かせる。
- 6
打ち粉(分量外)をして16等分にし、
- 7
おばけの形に整える。
皮で作った目と口を埋め込む。 - 8
フライパンにサラダ油を入れ中火にかけて7を並べる。
蓋をしてジューッといったら水大さじ2を入れ、弱火で6分蒸し焼き。 - 9
お好きなソースの上に盛りつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
お湯を沸かす手間を省くために焼きましたが、もちろんゆでてもOK。(茹で時間 約10分)
レンジをかけた後にボウルにたまった水分を捨ててから、南瓜をつぶしてくださいね。
(生地がべちゃべちゃになってしまいます)
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