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希少糖で作る手作りプリン
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希少糖で作る手作りプリン-レシピのメイン写真

希少糖で作る手作りプリン

桜雨@4kidsママ
桜雨@4kidsママ @cook_40150301

旦那さんの会社で出している希少糖を使っておやつを作ってみました。
このレシピの生い立ち
旦那さんの会社で希少糖を出したということで買ってきたのでおやつ作りに使用してみたらおいしかったので、また作ってみました♡

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希少糖で作る手作りプリン

桜雨@4kidsママ
桜雨@4kidsママ @cook_40150301

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材料

容器10個分
  1. たまご 4個
  2. 牛乳 400ml
  3. 生クリーム(豆乳) 1パック
  4. 希少糖(なければ砂糖) 大さじ3
  5. ゼラチン 10g
  6. バニラエッセンス 適量
  7. お湯 100ml
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作り方

  1. 1

    卵4つをボールに割り入れ、溶きほぐしておく

  2. 2

    鍋に牛乳、生クリーム、希少糖を入れ沸騰直前まで温める。

  3. 3

    ゼラチンは100㎖のお湯で溶かしておく

  4. 4

    3つをボールに入れ、バニラエッセンスも適量入れてここっとなどの容器に移す。

  5. 5

    粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

コツは何度かこす事です。(今回は2回コシました。)
そうするとより滑らかになります。

お好みでカラメルソースなどを作ってかけて食べるのもおすすめです♡

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桜雨@4kidsママ
桜雨@4kidsママ @cook_40150301
2014/10/08 05:48に公開
自宅にあるものでできる料理を紹介してます(*^_^*)
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