シュー生地の作り方
玄米茶入りの生地がふわふわで大人のシュー生地です。
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甘すぎるものが苦手なので、お茶を入れた生地を作ってみました。
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耐熱容器に分量の大さじ1のホットケーキミックス、水、マーガリン、粉末玄米茶を入れてよく混ぜる。
1000wで1分30秒チンする。
残りのホットケーキミックスを加えてスプーンで手早く混ぜたら再びレンジ500wで30秒チンする。
オーブンを190度に設定し、角皿にクッキングシートをしく。
溶き卵を生地に加える。
スプーンで9等分にして角皿に並べ、霧吹きで水をかけて約40分焼いたら生地の完成!
冷めたら生クリームを入れて美味しいシュークリームの完成です。
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