サンマのグラタン

Name: サンマのグラタン
Cuisine: 日本語
Ingredients: サンマ 3尾; 玉葱 1個; 市販のパスタソース 1/2瓶; ピザ用チーズ 適量

わくわくオンマ @cook_40089743

多重構造鍋なら、簡単にできます。無しの作り方もコツに載せます。
このレシピの生い立ち
ノーミート料理のレシピ集の格納場所と、公開のために。
無水鍋、多重構造鍋だと簡単です。

サンマのグラタン

わくわくオンマ @cook_40089743

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材料

サンマ 3尾
玉葱 1個　
オリーブオイル　
市販のパスタソース 1/2瓶
ピザ用チーズ適量

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作り方

1

サンマは三枚におろし、一口大にスライスしておく。
2

多重構造のフライパンにクッキングシートを敷き、生のスライス玉葱をいれ、生のサンマを並べる。
3

上からオリーブオイルを2回しかけ、パスタソース、チーズをかけてフタをして中弱火で15分、チーズが溶ければ出来上がり。

コツ・ポイント

普通のフライパンの場合は、先にサンマを焼いて出し、そこで玉ねぎを炒めて、サンマをのせ、パスタソースとチーズをかけて、フタをしてチーズが溶けるまで弱火で加熱してみてください。
もしくは、耐熱容器に入れて、オーブンで焼くといいかも。

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つくれぽ

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わくわくオンマ @cook_40089743

2016/07/18 07:20に公開

３０年前にステンレスの多重構造鍋（無水鍋）に出会って、簡単便利に料理ができるようになりましたが、鍋を持っていてもほとんど使えていない人が多いのが勿体無くて、自宅で料理教室をやっています。家にある材料でアバウトな家庭料理ですが、地球環境と平和のためにノーミート料理をメインに工夫しています。料理や、クラフト等のブログ「エコ生活のススメ」公開中☆https://arigato-eco.com/

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