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なめことブロッコリーのガーリックスープ
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なめことブロッコリーのガーリックスープ-レシピのメイン写真

なめことブロッコリーのガーリックスープ

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

みそ汁のイメージの強いなめこも洋風スープとよくあいます。スペインのアホスープのような、ガーリックスープです。
このレシピの生い立ち
スペインのアホスープのようなにんにくのきいたスープが飲みたくて作りました。

みそ汁のイメージの強いなめこも洋風スープとよくあいます。スペインのアホスープのような、ガーリックスープです。
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スペインのアホスープのようなにんにくのきいたスープが飲みたくて作りました。

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なめことブロッコリーのガーリックスープ

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

みそ汁のイメージの強いなめこも洋風スープとよくあいます。スペインのアホスープのような、ガーリックスープです。
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スペインのアホスープのようなにんにくのきいたスープが飲みたくて作りました。

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材料

4人分
  • なめこ 30g
  • ブロッコリー 100g
  • 水 600cc
  • コンソメ 1個
  • 塩 2~3g
  • あらびきガーリック 少々
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • ブラックペパー 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に、水、コンソメを入れて火にかける。

  2. 2

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分け、鍋に入れる。

  3. 3

    なめこ、あらびきガーリック、にんにくを加え、ブロッコリーが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    塩、ブラックペパーで味を調え、火を止める。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2019/12/25 07:13に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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このレシピのキーワード

スープ なめこ ブロッコリー にんにく

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