下準備☆豆腐はしっかり水切りしておく。玉ねぎはみじん切り。しょうがは千切り。✳︎の調味料を混ぜ合わせておく。

豚肉、豆腐、玉ねぎ、塩、こしょうを混ぜ、しっかり練りあわせる。
好きな大きさに成形する。

フライパンにゴマ油をひき、中火でしょうがを炒める。少し色づいてきたら、肉を入れこんがり焼き色がつくまで焼く。

裏返して、弱めの中火で中まで火を通す。
✳︎を入れ強火でフライパンをゆすり調味料を絡める。しっかり肉に絡んだら完成♡