野菜を一口大より少し大きめにカットする。
(じゃがいもは皮付きのままがおすすめ)

フライパンにオリーブオイルとチューブにんにく(4～5cmくらい)を入れ軽く炒める。(はねるので注意！)

じゃがいもを入れ、塩をふりしっかり炒める。(塩をふることで火が通りやすくなります)

じゃがいもに火が通ってきたら、ズッキーニ・パプリカを入れ炒める。

野菜に火が通ってきたら、鶏肉を加え皮の方から焼く。

鶏肉に焼き目がついてきたら、ローズマリー(4～5振り程度)を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

鶏肉にも火が通ったら、塩コショウで味を整え、お好みでオリーブオイル・にんにく・ローズマリーを足し調整する。

お皿に盛り付けて完成♡