香草風味！鶏肉とじゃがいもの洋風炒め物
Gem_ocean @cook_40111606
にんにくとオリーブオイルの風味が食欲増進！ご飯もお酒も進むボリュームおかずです♡
このレシピの生い立ち
パエリアに合うおかずが作りたくて！ワインにもビールにも合う、おつまみにも！
香草風味！鶏肉とじゃがいもの洋風炒め物
にんにくとオリーブオイルの風味が食欲増進！ご飯もお酒も進むボリュームおかずです♡
このレシピの生い立ち
パエリアに合うおかずが作りたくて！ワインにもビールにも合う、おつまみにも！
作り方
- 1
野菜を一口大より少し大きめにカットする。
(じゃがいもは皮付きのままがおすすめ) - 2
フライパンにオリーブオイルとチューブにんにく(4～5cmくらい)を入れ軽く炒める。(はねるので注意！)
- 3
じゃがいもを入れ、塩をふりしっかり炒める。(塩をふることで火が通りやすくなります)
- 4
じゃがいもに火が通ってきたら、ズッキーニ・パプリカを入れ炒める。
- 5
野菜に火が通ってきたら、鶏肉を加え皮の方から焼く。
- 6
鶏肉に焼き目がついてきたら、ローズマリー(4～5振り程度)を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 7
鶏肉にも火が通ったら、塩コショウで味を整え、お好みでオリーブオイル・にんにく・ローズマリーを足し調整する。
- 8
お皿に盛り付けて完成♡
コツ・ポイント
最後に少しオリーブオイルを回しかけると風味が良くなりさらに美味しく…♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
☆新じゃがいも☆とコンビーフの香草炒め☆ ☆新じゃがいも☆とコンビーフの香草炒め☆
皮をむかずに♪使える新じゃがいも( ＾∀＾)簡単にアレンジ出来るコンビーフと合わせてみました(・∀・)人(・∀・)
-
ズッキーニとソーセージの簡単♪香草炒め ズッキーニとソーセージの簡単♪香草炒め
緑と黄色のズッキーニと( ＾∀＾)Johnsonvilleのjuicy✨ソーセージを輪切りにして焼いた簡単レシピ♪ -
美味☆西欧風鶏とじゃがいものすっぱ炒め 美味☆西欧風鶏とじゃがいものすっぱ炒め
バルサミコのすっぱさとマスタードのコクが食欲を刺激します。黒酢や砂糖で作る日本風のすっぱ煮とはまた違う美味！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20205521
