簡単おいしいアップルマフィン
ぷくちん @cook_40058988
ちゃちゃっと作れて簡単レシピ！失敗なしで美味しいですよ
このレシピの生い立ち
バターの多すぎるものや甘すぎるものより、軽い口当たりで美味しいマフィンが食べたくて作りました‼
簡単おいしいアップルマフィン
ちゃちゃっと作れて簡単レシピ！失敗なしで美味しいですよ
このレシピの生い立ち
バターの多すぎるものや甘すぎるものより、軽い口当たりで美味しいマフィンが食べたくて作りました‼
作り方
- 1
好きなサイズに切ったリンゴを耐熱容器にいれて●のハチミツ、バターと混ぜる。
ラップをして600Wで2分くらいチン。 -
- 2
チンしたら混ぜ混ぜして、汁とリンゴに分ける。60～70gの汁があればOK！足りないときは牛乳を足してください。
- 3
卵と砂糖をよく混ぜます。
※オーブンを180℃に余熱しましょう
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- 4
ホットケーキミックスをいれて混ぜ、汁をいれて混ぜ、最後柔らかくしたバターをいれ混ぜる。好みでエッセンスをいれる。
-
- 5
ボウルのなかにリンゴの2/3をいれ混ぜる。
-
- 6
カップの半分位まで液を入れる(高い位置から入れると空気が入りづらい)
液の上に残りのリンゴをのせます。 -
- 7
余熱が終わったら、180℃のオーブンで15～20分焼きます。焦げるようならアルミホイルをかぶせて。
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- 8
串をさして何もつかないなら、焼き上がり‼冷ましてから、ラッピングしてくださいね
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コツ・ポイント
特に何も考えず混ぜ混ぜしてください。リンゴを倍にいれても美味しい‼パウンドケーキにするなら40分～50分焼いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20205524
