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簡単おつまみ☆明太バターポテサラ
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簡単おつまみ☆明太バターポテサラ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆明太バターポテサラ

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

隠し味の和風だしがポイント!
明太子やバターの香りにお酒も進んでしまいます。
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家にあるもので簡単おつまみをと。

隠し味の和風だしがポイント!
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隠し味の和風だしがポイント!
明太子やバターの香りにお酒も進んでしまいます。
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材料

  • ジャガイモ 1個
  • バター 10g
  • きゅうり 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • 塩胡椒 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • 和風だしの素 小さじ1/2〜1
  • 黒粒胡椒 適宜
  • 明太子 1/2〜1腹
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは茹でる。またはレンチン。
    熱いうちに皮を剥きお好みの感じにマッシュする。
    オリーブ油を回し入れまぜる。

  2. 2

    ジャガイモが冷める前にバターと明太子、きゅうり、玉ねぎを入れ良く混ぜる。
    塩胡椒、マヨネーズで味を整える。

  3. 3

    隠し味に和風だしの素を入れる。
    黒粒胡椒を多めに振って完成。

コツ・ポイント

明太子の塩気があるので様子をながら他の調味料は調整してください。

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roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
2019/12/02 10:22に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも バター 玉ねぎ 明太子

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