パリパリサラダ　　♪大和市学校給食

Name: パリパリサラダ ♪大和市学校給食
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちりめんじゃこ 12g; 春巻きの皮 1枚; キャベツ 1枚; きゅうり 1/2本; にんじん 1/4本; 赤ピーマン 1/2個; 白ごま（炒り） 小さじ1/2; 揚げ油 適量; りんご酢 大さじ1/2; 塩 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1; こしょう 少々

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

油で揚げたちりめんじゃこと春巻きの皮のパリパリ食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
野菜だけでなく、パリパリとした食感を楽しみながら食べることができます。ちりめんじゃこが入っているのでカルシウムもとれますよ。

栄養価（１人分）
エネルギー38kcal
たんぱく質2.2g
塩分0.5g

パリパリサラダ　　♪大和市学校給食

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

栄養価（１人分）
エネルギー38kcal
たんぱく質2.2g
塩分0.5g

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

ちりめんじゃこ 12g
春巻きの皮 1枚
キャベツ 1枚
きゅうり 1/2本
にんじん 1/4本
赤ピーマン 1/2個
白ごま（炒り）小さじ1/2
揚げ油適量
A
りんご酢大さじ1/2
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1
こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ちりめんじゃこと、短冊に切った春巻きの皮を、それぞれ揚げてパリパリにしておく。
2

キャベツ・きゅうり・にんじん・赤ピーマンは千切りにし、軽く茹でて、水気をきる。
3

Aを加熱し、冷ましておく。
4

２と３を混ぜる。
5

４に１と白ごまを加える。（上にのせるか、食べる直前に和える）

コツ・ポイント

調味料は分量が少なくて加熱するのが難しいので、全てを２倍の量で加熱して適量を使ってください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

2019/12/02 10:23に公開

神奈川県大和市の学校給食のレシピ集です♪こどもたちの現在と将来のからだとこころの成長と健康のため、栄養士が渾身で考えたレシピです！本市の全小中学校では、調理員がこどもたちへの愛情たっぷりで調理しています。ご家庭の一品にぜひご活用下さい大和市学校給食のホームページ　https://www.city.yamato.lg.jp/gyosei/soshik/2019/kyuusyoku/4648.html

このレシピのキーワード

サラダじゃこにんじんキャベツキュウリ

似たレシピ

その他のレシピ