ひよこ豆のショートブレッド（’e’）
ひつじのスパイス☆ @cook_40286303
余ったベサン粉でヘルシーなお菓子が出来ないかなと思い試してみました。覚書
このレシピの生い立ち
毎回適当に作りがちなので、覚書を作っておくことにしました。
ひよこ豆のショートブレッド（’e’）
余ったベサン粉でヘルシーなお菓子が出来ないかなと思い試してみました。覚書
このレシピの生い立ち
毎回適当に作りがちなので、覚書を作っておくことにしました。
作り方
- 1
材料を全てボールに入れて混ぜ合わせる（全てビニール袋に入れて混ぜると楽ちん）。
- 2
オーブンシートに生地を乗せて、めん棒等で７mm位の厚みに伸ばす。
- 3
好みの大きさに割れるように、ナイフ等で筋を付ける。
（ラップやビニールの上からやるとナイフにベタつかない） -
- 4
１８０℃のオーブンで２５分焼く（今回は予熱なし）。
コツ・ポイント
食感は生地を伸ばす厚みで調整できます。
薄い（5mm位）とサクサクに、厚めだとしっとり感が残るサクサク感♪どちらも違った美味しさ( ´‿`)
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