米粉とベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れてグルグルまぜる。

同じボウルに、生おからをいれてグルグル混ぜる。

別ボウルで、オイル、豆乳(牛乳)、酢を入れてよく混ぜる。少しトロッとしたらヨーグルトを追加してまぜる。

おからのボウルに作り方3の液を入れて混ぜ混ぜ。1センチくらいの厚さにして好きな形にカットする。

1000wのトースターでこんがりするまで焼く。時々前後を入れ替えるといいです。