ロールケーキを作る。(または市販品)
今回はチョコロールケーキを作りました。端を切って形を作りチョコクリームを塗る。

チョコレートを溶かしてクッキングペーパーに伸ばす。
伸ばした時の筋が木目っぽくなるように。

2のチョコを冷やし固めてペーパーから剥がし、手早くロールケーキの上に貼っていく。
ココアパウダーを茶漉しで振りかける。

ベリーなどなどを飾りつけ、粉砂糖を茶漉しで振りかける。
完成〜