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*かぼすのピール*-レシピのメイン写真

*かぼすのピール*

♪Minnie♪まま
♪Minnie♪まま @cook_40193941

《かぼす》でも、美味しい(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
かぼすを沢山頂いたので、ピールにならないかと思って…。

《かぼす》でも、美味しい(*^▽^*)
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かぼすを沢山頂いたので、ピールにならないかと思って…。

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*かぼすのピール*

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《かぼす》でも、美味しい(*^▽^*)
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材料

  • かぼすの皮 2個分
  • *グラニュー糖(煮る分) 50g
  • *グラニュー糖(まぶす分) 適量
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作り方

  1. 1

    かぼすの皮をむいて、細く切ります(果肉はジャムを作るため残しておきます)

    • *かぼすのピール*作り方1写真
  2. 2

    かぼすの皮を3回ほど煮こぼします。

    • *かぼすのピール*作り方2写真
  3. 3

    3回煮こぼしたら、お湯をすてます。少し残ったお湯はそのままで大丈夫です。

  4. 4

    3にグラニュー糖を加え、煮詰めていきます。

    • *かぼすのピール*作り方4写真
  5. 5

    お皿やバットにグラニュー糖をひき、その上に4をのせて、その上からグラニュー糖をかけます。

  6. 6

    お皿やバットにグラニュー糖を敷き詰め、その上に5をのせ、上からもグラニュー糖をかけます。

  7. 7

    今の季節のなら2時間ほど冷まして乾燥したら出来あがり♪

    • *かぼすのピール*作り方7写真

コツ・ポイント

面倒ですが、3回ほど煮こぼしてくださいね(苦いので)

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♪Minnie♪まま
♪Minnie♪まま @cook_40193941
2014/10/05 11:14に公開
我が家の簡単に作っているレシピと、いいアイデアのレシピが浮かんだら載せていこうかなって思ってます(^-^;
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かぼす

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