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ビーフミンチ　ストロガノフ　２０１９
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ビーフミンチ　ストロガノフ　２０１９-レシピのメイン写真

ビーフミンチ　ストロガノフ　２０１９

ivanka
ivanka @cook_40069998

ミンチ肉を使った簡単ストロガノフ
このレシピの生い立ち
簡単で経済的なミンチ肉を使ったストロガノフ
エッグヌードルとよくあいます

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ビーフミンチ　ストロガノフ　２０１９

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材料

６人
  1. 肉
  2. 無塩バター 大さじ２
  3. 牛肉ミンチ １パック
  4. 小麦粉(薄力粉)
  5. ビーフストック ２カップ
  6. 野菜
  7. 無塩バター 大さじ２
  8. 玉ねぎ(みじん切り) １個
  9. マッシュルーム　スライス １パック
  10. 仕上げ
  11. サワークリーム １・２かっぷ
  12. 塩胡椒 好み
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作り方

  1. 1

    バター大さじ２＋玉ねぎ＋マッシュルームを炒める
    中火２分
    取り出す

    • ビーフミンチ　ストロガノフ　２０１９作り方1写真
  2. 2

    同じフライパンにバター大さじ２を足し
    ミンチ肉に完全に火を通し小麦粉加え混ぜ
    ビーフストック加えとろみをつける
    弱火

    • ビーフミンチ　ストロガノフ　２０１９作り方2写真
  3. 3

    ②に炒めた①を戻し
    炒める
    中火３０秒
    サワークリームを加え混ぜる
    弱火１分

    • ビーフミンチ　ストロガノフ　２０１９作り方3写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2019/12/24 02:19に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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