フライパンで山芋鉄板焼き♪-レシピのメイン写真

フライパンで山芋鉄板焼き♪

おとちゃんのママ
おとちゃんのママ @cook_40203730

フライパンで簡単に♪
このレシピの生い立ち
山芋が残っていたので☆

フライパンで山芋鉄板焼き♪

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材料

2人分
  1. 山芋(長芋) 1/2本
  2. 2個
  3. 揚げ玉 1/2カップ
  4. 創味のつゆ(or白だし) 大1
  5. ほんだし(or顎だし) 大1
  6. 鰹節 適量
  7. サラダ油 大2

作り方

  1. 1

    すりおろした山芋に、卵、揚げ玉、だし醤油、だしの素を入れ混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を入れたら、①を流し入れる。蓋をして3分蒸し焼き、返して1分焼き、皿に。鰹節をかけてできあがり。

コツ・ポイント

弱火で蒸し焼きにします。

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おとちゃんのママ
に公開
おとちゃんのママです。美味しそうに食べてる顔☆幸せな時間そんな毎日のために。レシピ保存用。
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