ヘルシー♥︎ライ麦と米粉のマドレーヌ

ヘルシー♥︎ライ麦と米粉のマドレーヌ-レシピのメイン写真

ヘルシー♥︎ライ麦と米粉のマドレーヌ

yusomama3 @cook_40087014

マドレーヌが食べたくなり，でもヘルシーに作りたくて…(*´︶`*)
ライ麦入りで外側サクサク！
このレシピの生い立ち
マドレーヌが食べたくなり，でもヘルシーに作りたくて…(*´︶`*)
外側サクサクに出来ました！

マドレーヌが食べたくなり，でもヘルシーに作りたくて…(*´︶`*)
ライ麦入りで外側サクサク！
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マドレーヌが食べたくなり，でもヘルシーに作りたくて…(*´︶`*)
外側サクサクに出来ました！

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yusomama3 @cook_40087014

マドレーヌが食べたくなり，でもヘルシーに作りたくて…(*´︶`*)
ライ麦入りで外側サクサク！
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マドレーヌが食べたくなり，でもヘルシーに作りたくて…(*´︶`*)
外側サクサクに出来ました！

マドレーヌが食べたくなり，でもヘルシーに作りたくて…(*´︶`*)
ライ麦入りで外側サクサク！
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材料

6センチ型 8個分

バター(マーガリン)+オリーブオイル合わせて60g
きび砂糖(上白糖でも) 35g
卵 2個
米粉+ライ麦粉(米粉は薄力粉でも) 80g
ベーキングパウダー 3g
豆乳大さじ1〜2(生地の様子見て調整)
バニラエッセンス 3振り位

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作り方

1

バターを室温に戻し柔らかくしてオリーブオイルと合わせて泡立て器で混ぜる。
2

オーブンを170度に予熱開始！
3

上から順に砂糖，卵を入れその都度混ぜる。
4

粉類とベーキングパウダーを乗せ，表面だけを混ぜる。(粉類とベーキングパウダーを振るう手順を省こうと思い考え出した技w)
5

その後下の生地と合わせて混ぜ，豆乳，バニラエッセンスを入れ混ぜる。
6

マドレーヌ型にスプーンで6分目位まで入れ，180度にオーブンを上げ20分焼いて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

思い立ったらすぐ出来ます☆
余り混ぜ過ぎない方が良いかなと思います。手際良く！

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yusomama3 @cook_40087014

2014/10/05 04:54に公開

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