豚と白菜のおろしぽん酢☻♡
☆寿まま☆ @cook_40095998
肌寒くなってくると恋しくなる味♡
分量なんて測りません(笑)
まず失敗なんてしませんw
パパッと作ってほっこりしましょ♡
このレシピの生い立ち
おろしぽん酢で鍋が食べたい！
でも材料が……
その上子供からもブーイング…
これならおかずの一品としても出せるし
ほっこり美味し〜♡
豚と白菜のおろしぽん酢☻♡
肌寒くなってくると恋しくなる味♡
分量なんて測りません(笑)
まず失敗なんてしませんw
パパッと作ってほっこりしましょ♡
このレシピの生い立ち
おろしぽん酢で鍋が食べたい！
でも材料が……
その上子供からもブーイング…
これならおかずの一品としても出せるし
ほっこり美味し〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を沸かします♪
- 2
沸かしてる間に白菜を切ります。
豚も鍋をする時のように♡ - 3
湯が沸いたら
だしの素を入れてだし汁を作ります。
だしの素の袋に書いてある分量でつくれば間違いなし(笑) - 4
だし汁の中に味の素をパパッと振り入れます。
５振くらい？w - 5
味の素を入れたら塩を入れます。ほーんのり塩気を感じる程度。
- 6
だし汁の中に白菜を入れ
トロトロになるまでコトコト煮込みます。
煮込んでる間に大根をおろしておきます♡ - 7
白菜がトロトロになったら豚バラを入れさっと火を通します。
赤くなくなったらすぐに火を止めて♪ - 8
7をお皿に盛って
お皿の中に出ただし汁を
できるだけ切ります。 - 9
おろしておいた大根の水気をしっかり切って、8の上にどかっとのせてやります♪
- 10
お好みの量のぽん酢をぶっかけて完成♡
コツ・ポイント
何もないです(笑)分量もいつも適当w
目安として、白菜は鍋いっぱい、
だし汁はその鍋の半分くらい、
豚肉は2人で150gくらい。
白菜の煮込み加減はお好みで♡
オススメはトロトロ♡豚はさっと火を通して柔らかくいただきます♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207009
