スルメイカの腑炒り (肝炒め) ☆☆クルクル☆☆ @cook_40178070 家でよく食べてました。多分コレも郷土料理かも。(今回はゲソだけです) もっと読む 家でよく食べてました。多分コレも郷土料理かも。(今回はゲソだけです) もっと読む スルメイカの腑炒り (肝炒め) ☆☆クルクル☆☆ @cook_40178070 家でよく食べてました。多分コレも郷土料理かも。(今回はゲソだけです) もっと読む 家でよく食べてました。多分コレも郷土料理かも。(今回はゲソだけです) もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 するめいか 1杯 酒 大1 味噌 小1 砂糖 小1弱 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 するめいかを分解し、腑(肝)は袋から絞り出し、身は輪切り、ゲソの吸盤は流水で手でしごきながら取る 2 ゲソは二本足ずつに切って、するめいかを洗って水気を拭きとる 3 フライパンに調味料を入れ中火で煮溶かしたら弱火にして肝を焦がさない様に混ぜて少し水分を飛ばしに炒め煮詰める 4 そしたら、するめいかを入れ火が通ったら出来上がりです 5 長く炒るとイカが硬くなり、肝が焦げると苦くなりますので気をつけて。イカの肝をしっかり絡めたい時は片栗で餡かけも良いです 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26660356 コピーしました！ ☆☆クルクル☆☆ @cook_40178070 2026/09/30 11:50に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 田舎料理大好き もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの 酒 味噌 するめいか 似たレシピ その他のレシピ 塩焼きそば バタピーごはん 野菜たっぷり🍅簡単トマトスープ 副菜♡レンジで簡単♡メークインのポテトサラダ キャベツとニラのラー油和え かぼちゃだけなのに止まらない！かぼちゃサラダ♪ 【豚バラなすとピーマンの生姜焼き】ご飯が進む♫ やさしい味のごろごろポトフ【作り置き】 簡単夕飯薩摩芋キャベツのミネストローネ節約スープ 家庭料理の定番！なすの煮浸し【作り置き】 Biscoff Tiramisu Steamed Soy Milk Egg Tofu Easy French Crepes (Freezer-Friendly) Tom's Cookies Watermelon pomegranate splash とろあま！さつまいものキャラメル焼き👅✨️ 柔らかジューシーで美味しい豚テキ カンタン☆真鯛の簡単煮つけ サーモンメンチカツ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26660356
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