フルーツパウンドε-(/･ω･)/
みつ @cook_40280604
紅茶やコーヒーに良く合うフルーツケーキはいかがですかε-(/･ω･)/
このレシピの生い立ち
夏が終わった後の楽しみと言えば焼きっぱなしのケーキです。つらい寒い時期をほっこりスイーツで楽しんでいます。
フルーツパウンドε-(/･ω･)/
紅茶やコーヒーに良く合うフルーツケーキはいかがですかε-(/･ω･)/
このレシピの生い立ち
夏が終わった後の楽しみと言えば焼きっぱなしのケーキです。つらい寒い時期をほっこりスイーツで楽しんでいます。
作り方
- 1
使用する型に紙を敷いておく
- 2
オーブンは180℃に暖めておく。
バターは冷蔵庫から取り出し200ワットのレンジに30秒かけて柔らかくしておく。 - 3
バターをミキサーで空気を含ませながら混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる。
- 4
別容器に割った卵を殻が入っていないかチェックしながら１つずつ入れて混ぜていく
- 5
振るった粉を少しずつ入れ、へらに持ち替えてさっくり混ぜる
- 6
粉っぽさが消えたらフルーツを入れ、艶が出るように混ぜて型に入れ、160℃で60分焼成
- 7
18cmパウンド型一本分のレシピです。
倍量で2本同時に作ると効率がいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210006
