作り方
- 1
パイシートを解凍して1枚を6等分にし、綿棒で薄く伸ばす
- 2
マフィン型にパイ生地を敷き詰め、フォークで穴をあける
- 3
タルトストーンをのせ170℃(予熱あり)で10分〜15 分空焼きする
- 4
ほうれん草、ベーコン、マッシュルームを食べやすい大きさに切りオリーブオイルで炒め、塩コショウで味を整える
- 5
卵と牛乳をあわせ、よく混ぜる。塩コショウで少し味付けする
- 6
空焼きしたパイ生地に③を入れ④を注ぎ、チーズをのせて170℃15〜20分焼いて完成
- 7
熱いうちに型から外してください!完全に冷めると外しにくくなります!
コツ・ポイント
ホールサイズのキッシュは食べ切れないので、マフィン型で食べきりサイズにしました。
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