大根と人参は、5mm角に切る。

れんこんは皮をむいて、すりおろす。皿に入れてラップをし、粘りが出るまで電子レンジで加熱する。（参考：2分程度）

鍋に昆布だしを200cc入れ、大根と人参を加えて柔らかくなるまで加熱する。

れんこんを加えて、混ぜる。
粘りが出て、とろっとします。

鰹節を入れても美味しかったです。