香港風 あったかミルクプリン
N716 @cook_40255420
『3分電子レンジ→3分蒸らす』めっちゃ簡単ＳＴＥＰミルクプリン。これからの季節あったかいミルクプリンで癒されませんか？
このレシピの生い立ち
香港の温かいみるくプリンをおウチで簡単に作ってみたくて。
朝ごはんや風邪引いたときにもおすすめ。
香港風 あったかミルクプリン
『3分電子レンジ→3分蒸らす』めっちゃ簡単ＳＴＥＰミルクプリン。これからの季節あったかいミルクプリンで癒されませんか？
このレシピの生い立ち
香港の温かいみるくプリンをおウチで簡単に作ってみたくて。
朝ごはんや風邪引いたときにもおすすめ。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ牛乳に練乳を入れて500wで1分あたためておく
- 2
卵白と砂糖をしっかり混ぜる。そこに電子レンジで1分（500w）あたためた牛乳を少しずつ混ぜていく
-
- 3
1を漉す。今回はマグカップで作るので茶漉しで充分。
-
- 4
少し大きめの器に人肌程度のお湯を3cmはり、マグカップをおく
-
- 5
ふんわりとラップをして500wで3分電子レンジで温める。
-
- 6
電子レンジから取り出し、ラップをしたまま3分蒸らしておく
- 7
小豆をかけて出来上がり
-
- 8
お好みで小豆は別添えでも
-
コツ・ポイント
コンデンスミルクがないときは牛乳200ccにしてください。とろとろプリンが出来ます。その時は4分電子レンジで温めてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207875
