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これ美味…アボカドのとろふわクリーム
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これ美味…アボカドのとろふわクリーム-レシピのメイン写真

これ美味…アボカドのとろふわクリーム

くまのくまきち
くまのくまきち @cook_40194634

濃厚で甘いアボカドのクリーム。カップケーキの中に入れたりホットケーキの上に載せたり、クラッカーに載せたり…
このレシピの生い立ち
アボカド嫌いな家族ためにおかずがダメならお菓子でどうだ!と意気込んで作ったクリーム。アボカドは果物に属するらしいので、合わないはずがなかった!今では常備して冷蔵庫にいつも作り置き♡

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これ美味…アボカドのとろふわクリーム

くまのくまきち
くまのくまきち @cook_40194634

濃厚で甘いアボカドのクリーム。カップケーキの中に入れたりホットケーキの上に載せたり、クラッカーに載せたり…
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材料

  1. アボカド 2個
  2. 砂糖 60g
  3. はちみつ 大さじ2
  4. 牛乳 50㎖
  5. ヨーグルト 30g
  6. くるみなどのナッツ類 適量
  7. バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ナッツ類は細かく砕いておく

  2. 2

    その他の材料をミキサーに入れ、アボカドが滑らかになるまでまぜる。♦︎8を参考にしてね

  3. 3

    ナッツ類とあえて完成

  4. 4

    使い方1 パンにのせて、さらにはちみつを上からかけてトースターで3分!

  5. 5

    2 パンケーキやホットケーキの上に載せてホイップを絞ってフルーツをトッピング!

  6. 6

    3 カップケーキに注入してモンブラン風に。

  7. 7

    クラッカーやリッツの上に載せてチーズを乗せてカフェ風に

  8. 8

    アボカドの熟れ方によって、牛乳またはヨーグルトの量を調節してください。かなり熟れたアボカドは少量の牛乳でOK!

コツ・ポイント

できるだけヨーグルトは水切りの方がとろんと濃厚に。してない場合は牛乳を減らしたり、お好きな硬さに仕上げてね!ヨーグルトをバニラアイスに変えたりしても美味しいです。青臭さがきになる方は、エッセンスをたっぷり!

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くまのくまきち
くまのくまきち @cook_40194634
2014/09/28 21:37に公開
お料理にお菓子作りにパン作り…とにかく大好き!甘いものも大好き!立派な主婦になるために、日々楽しく勉強中!
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