毎日食べたい♡身体にやさしい焼きプリン
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
【ククパニュース掲載！】材料5つのみ♪毎日食べたくなるような優しい味わいの焼きプリンです。全卵使う便利なレシピです。
このレシピの生い立ち
甘すぎない、毎日でも食べたくなるようなプリンを作りたくて。シンプルな材料なので身体にもやさしいです♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツhttp://ameblo.jp/anna-cooking
毎日食べたい♡身体にやさしい焼きプリン
【ククパニュース掲載！】材料5つのみ♪毎日食べたくなるような優しい味わいの焼きプリンです。全卵使う便利なレシピです。
このレシピの生い立ち
甘すぎない、毎日でも食べたくなるようなプリンを作りたくて。シンプルな材料なので身体にもやさしいです♡
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作り方
- 1
オーブンを160℃に予熱する。卵をボウルに割り、泡だて器でほぐす。
ほぐれたら砂糖を加えてよく混ぜる。 -
- 2
鍋に牛乳と生クリームを加えて火にかける。沸騰直前まで温める。(鍋のふちがふつふつしてきたらOK！)
-
- 3
卵のボウルに2を加えながらよく混ぜる。(2を冷ます必要はありません)
-
- 4
バニラエッセンスを加えて混ぜたらいったん濾す。
-
- 5
耐熱容器に丁寧に入れる。
-
- 6
水を張るための鉄板に乗せ、お湯を注ぐ。
-
- 7
160℃に予熱したオーブンで35分程度焼く。
-
- 8
焼けたら粗熱をとり、冷やして完成！
-
- 9
2018-07-09人気検索トップ10ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
★甘さは比較的控えめです。お好みで10gほど増やしても〇。
★生クリームを全量牛乳に変えるとあっさりとしたプリンにしあがります。
★牛乳を鍋で温めるときは沸騰しないように注意！
★3日間ほど冷蔵庫で保存ができます。
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