キムチとサバ缶を和える。

油揚げを半分に切り、具を詰める。

巾着のようにして、爪楊枝で口を閉じる。

フライパンに油を引かず、中火から弱火で表面に焼き色がつくまで焼く。

裏返して同様に焼く。

お好みでネギ、白ゴマをかける。