里芋となめこの甘味噌煮

Name: 里芋となめこの甘味噌煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 ６個（半分に切る）; なめこ １袋; ◆酒 大１; ◆甜菜糖 大１ひし; ◆醤油 大１; ◆みりん 大１; ◆麦味噌 大２

uki345 @cook_40054866

里芋となめこのネバネバ成分「ムチン」は、善玉菌を増やし腸内環境を整え、免疫力をアップします。
このレシピの生い立ち
里芋レシピを考案中〜♬

里芋となめこの甘味噌煮

uki345 @cook_40054866

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材料

２人分

里芋６個（半分に切る）
なめこ１袋
◆酒大１
◆甜菜糖大１ひし
◆醤油大１
◆みりん大１
◆麦味噌大２

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作り方

1

里芋は茹でて皮を剥き、半分に切る。なめこは洗う。
2

鍋に１と◆を入れ、火が通ったら、火を止めて味噌を溶き入れたら出来上がり☆

コツ・ポイント

冷凍里芋の場合は、そのまま鍋にいれ、竹串がすーっと通るぐらいになったらなめこを加えます。

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2014/10/07 12:37に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

煮物里芋なめこ酒

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