簡単！ズッキーニと人参の千切りサラダ
meru103 @cook_40064539
ズッキーニと人参をスライサーで千切りにして酢とオイルでマリネするだけのスピードメニュー。
ワンボウルでできて、火も使わず、包丁も不要です。
野菜のシャキシャキ感を活かすため、あえて塩で水出しはしません。
そのため、時間が経つと野菜から水分が出てしまうため、食べる10分ほど前にあえるのが一番美味しい食べ方です！
作り置きやお弁当には不向きですが、直前にあえることでとフレッシュな美味しさが引き立ちます。
簡単！ズッキーニと人参の千切りサラダ
ズッキーニと人参をスライサーで千切りにして酢とオイルでマリネするだけのスピードメニュー。
ワンボウルでできて、火も使わず、包丁も不要です。
野菜のシャキシャキ感を活かすため、あえて塩で水出しはしません。
そのため、時間が経つと野菜から水分が出てしまうため、食べる10分ほど前にあえるのが一番美味しい食べ方です！
作り置きやお弁当には不向きですが、直前にあえることでとフレッシュな美味しさが引き立ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにズッキーニと人参をせん切りスライサーでスライスする。
-
- 2
食べる10分前くらいに、野菜をボウルの端に寄せて、調味料を全て入れて、よく混ぜてから、全体を和える。
-
- 3
皿に盛り、ブラックペッパーをかけて完成。
- 4
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、千切りまでは早めにやっておいてもいいのですが、和えるのは食べる10分前以降にしてください。
ドレッシングは先にボウルの端でよく混ぜてから、全体を合わせてください。
砂糖の量はお好みで調整してください。
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つくれぽ
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。家にある材料で、簡単・時短・洗い物少なめ・節約を意識した料理やお菓子を作るのが得意です。✔ 忙しくても簡単にできる時短レシピ✔ 家にあるもの、安い材料でもおいしくできる✔ ワンパンなど、洗い物が少なく片付けがラク✔初心者でも失敗しない✔ 映えよりおいしく食べられる味を大切にして、レシピを投稿しています。写真を多く使い、工程やコツが分かりやすくなるよう心がけています。誰でも失敗なく再現できるように、分量を具体的に記載しています。食べ盛りの家族を満足させる4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 実績・人気レシピ・「鶏ムネとセロリの塩炒め」 2023年3月発売 【クックパッドの春レシピ最新版】掲載 つくれぽ580件以上／閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで！HMで簡単スコーン」 クックパッドニュースに複数回掲載 つくれぽ300件以上／閲覧数80万回以上節約、ライフスタイルを中心にしたブログでは、食費節約のコツ。献立の工夫も紹介しています。🔽5千万貯めた普通の主婦の節約・お得・旅ブログ検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
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