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ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

motuco0819
motuco0819 @cook_40053758

味濃いめのひじきの煮物です。多めに作って、ひじき炒飯やひじきサラダ、ひじきとこんにゃくのピリ辛和えなどアレンジします。
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家庭の味

味濃いめのひじきの煮物です。多めに作って、ひじき炒飯やひじきサラダ、ひじきとこんにゃくのピリ辛和えなどアレンジします。
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motuco0819
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味濃いめのひじきの煮物です。多めに作って、ひじき炒飯やひじきサラダ、ひじきとこんにゃくのピリ辛和えなどアレンジします。
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味濃いめのひじきの煮物です。多めに作って、ひじき炒飯やひじきサラダ、ひじきとこんにゃくのピリ辛和えなどアレンジします。
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材料

４人分
  1. ひじき 30g
  2. 人参 1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 竹輪 1袋
  5. こんにゃく 1枚
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 大さじ4
  8. 醤油 大さじ4
  9. 白だし 大さじ1
  10. だし汁 1 1/2カップ
  11. 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきを分量外の水で戻しておく

  2. 2

    鍋に胡麻油をひき、人参、ちくわ、油揚げ、ひじき、こんにゃくをいためる

  3. 3

    2の鍋にだし汁と全ての調味料を入れて、煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり

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motuco0819
motuco0819 @cook_40053758
2014/10/08 11:51に公開

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