作り方
- 1
生木耳は、熱湯で３０秒茹でて水にさらし水切り、食べやすい大きさにカットする
-
- 2
ワカメは水にさらし塩気を取り、水切り、食べやすい大きさにカットする
-
- 3
春雨を熱湯に入れ2、3分ほぐしたら水にさらし、水切りする。長かったら食べやすい長さにカットする
-
- 4
フライパンに油を敷いて、といだ卵をスクランブ状に、取り出す。
-
- 5
きゅうりは薄くスライス
-
- 6
全ての具材をボウルに入れ、カニカマもほぐして入れる
コツ・ポイント
もやしも茹でて、入れればよかったかも。人参千切りも入れれば彩りもよくなります。
最後に揉み海苔をトッピングしても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20208213
