おからはお皿に広げて600Wで1分30秒加熱する。玉葱はみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。おくらはさっと湯がき切る

ボウルに顆粒コンソメと水を入れコンソメを軽く溶かし、卵、おからを入れて混ぜる。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、玉葱とベーコンをしっかり炒める。おくら、2のおからを入れてかき混ぜながら焼く。