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ホクホク!菊芋ガーリックホイル焼き☆
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ホクホク!菊芋ガーリックホイル焼き☆-レシピのメイン写真

ホクホク!菊芋ガーリックホイル焼き☆

MKT☆mama☆
MKT☆mama☆ @cook_40284385

ホクホクの菊芋が美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
まるごとのホクホクニンニクホイル焼きが好きなので菊芋をニンニク風味でホクホクにしました☆

ホクホクの菊芋が美味しいです^_^
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まるごとのホクホクニンニクホイル焼きが好きなので菊芋をニンニク風味でホクホクにしました☆

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MKT☆mama☆
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ホクホクの菊芋が美味しいです^_^
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材料

3〜4人分
  • 菊芋 250g
  • 椎茸 5本
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニク(チューブをお好み量でもOK) 1片
  • 塩 適量
  • バジルの粉 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクは皮を剥いてみじん切り、菊芋はよく洗って皮ごと乱切り、椎茸は軸を取り細切りにしておく

    • ホクホク!菊芋ガーリックホイル焼き☆作り方1写真
  2. 2

    菊芋を耐熱皿に入れラップをして600wの電子レンジで5〜8分加熱し、水気を切る

    • ホクホク!菊芋ガーリックホイル焼き☆作り方2写真
  3. 3

    菊芋がある程度柔らかくなったらオリーブオイルと椎茸とニンニクと塩を加え混ぜる

    • ホクホク!菊芋ガーリックホイル焼き☆作り方3写真
  4. 4

    混ぜた物をアルミホイルに入れ1100wのトースターで10〜15分菊芋と刻んだニンニクが柔らかくなるまで加熱する

    • ホクホク!菊芋ガーリックホイル焼き☆作り方4写真
  5. 5

    最後にバジルを散らして完成☆

    • ホクホク!菊芋ガーリックホイル焼き☆作り方5写真

コツ・ポイント

チューブのニンニクだと椎茸に火が通って菊芋だけが柔らかくなれば良いので早いです^_^

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MKT☆mama☆
MKT☆mama☆ @cook_40284385
2019/12/25 11:00に公開
3児の母です✨最近菊芋にハマっています^_^子供もばくばく食べてくれるレシピを模索してます✨いいねや、つくれぽありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

ホイル焼き しいたけ 菊芋 にんにく

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