チンゲン菜は食べやすいサイズに切り、豚しゃぶも少し小さめに切ります。

フライパンにごま油をいれて、豚しゃぶを炒めたら、チンゲン菜も入れてお好みの固さまで炒めます。

味付けはウェイパーと塩こしょう、ブラックペッパーで、完成です。