豚ひき肉簡単 焼きうどん
hirabq @cook_40092880
冷凍うどんに醤油をかけることで、味が染み込み美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
お酒のつまみになるような、少し濃いめの焼きうどんが食べたく、研究しました！
豚ひき肉簡単 焼きうどん
冷凍うどんに醤油をかけることで、味が染み込み美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
お酒のつまみになるような、少し濃いめの焼きうどんが食べたく、研究しました！
作り方
- 1
フライパンに油を入れ、ニンニク、玉ねぎを入れ炒め、香りが出てきたらひき肉を入れます。
- 2
全体に火が通ったら、モヤシ、葉野菜をいれ、塩コショウをします。（好みでだしの素や醤油もいれてもいいです）
- 3
野菜炒めを一度とり、同じフライパンに水を入れます。沸騰してきたら、冷凍したままのうどんを入れて、醤油、だしの素をいれます
- 4
全体に白っぽいのがなくなってきたら野菜炒めと混ぜる。
- 5
目玉焼きをのせて出来上がり！！
コツ・ポイント
野菜を炒めた鍋に旨味が残っているので、洗わずにそのまま使用して下さい。冷凍うどんを茹でないで、少しの水を入れる所がポイントです。
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