きゅうりの簡単漬け

きゅうりの簡単漬け

ロゼップル @cook_40117336

夏になるとあっさり食べたくなります。でも冬も作ります(^◇^;)
このレシピの生い立ち
新婚当初から作ってました。確か、雑誌に載ってたのをアレンジしていって、こうなりました。

夏になるとあっさり食べたくなります。でも冬も作ります(^◇^;)
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夏になるとあっさり食べたくなります。でも冬も作ります(^◇^;)
このレシピの生い立ち
新婚当初から作ってました。確か、雑誌に載ってたのをアレンジしていって、こうなりました。

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材料

3〜4人分

きゅうり 1本
胡麻油小さじ1
醤油小さじ1
かんたん酢小さじ2
糸唐辛子適量

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作り方

1

きゅうりはイボを取り、1.5〜2センチ幅で半分くらいまで切り込みを入れる。
切り込みに合わせてポキポキ折っていく。
2

胡麻油、醤油、かんたん酢を混ぜて、そこにきゅうりを入れて、30分以上おく。
3

器に盛り、糸唐辛子を飾って出来上がり。

コツ・ポイント

簡単

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ロゼップル @cook_40117336

2018/05/27 01:38に公開

お弁当歴15年。男の子が2人いる働くママです。レンジ調理が好き。性格上、簡単な物しか作れませんヾ(๑╹◡╹)ﾉ"