【作り置き】簡単ミートソース
ちゃちゃっとできます。
このレシピの生い立ち
作り置きできるミートソースを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
- 2
ひき肉、野菜、トマト缶と調味料を混ぜます。
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- 3
電気圧力鍋、加圧時間1 分でセット。圧が抜けるまで放置。ここまでを作り置きしてもよいです。
- 4
蓋をとるか、鍋にうつして程よい味になるまで煮詰めます。
- 5
②までの状態でジップロックに入れて冷凍保存もできます。倍量作って半分とっとくのもいいですよ。
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- 6
急ぐときは③を飛ばして、混ぜながら中火～弱火で煮詰めてもできますよ。
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- 7
冷凍保存したものを加熱する場合、電気圧力鍋か鍋に蓋して5分くらい加熱してから、蓋とって混ぜなから3分くらい加熱。
- 8
多めに作って残ったら、冷蔵庫で保管できます。
- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
すべて混ぜてから火にかけるので、煮詰めるのみです。
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