作り方
- 1
もやしはレンジでチンする。
600wで、2分。 - 2
きゅうりはやや太めの千切りにし、
塩で揉んで水を出し、
水が出たら、洗い塩を落とす。 - 3
ザーサイはきゅうりと同じくらいの太さで、千切りにしておく。
- 4
もやしが冷めたら、きゅうり・ザーサイとあわせる。
- 5
④に胡麻油・塩こしょうを合わせ、
味を整える。
コツ・ポイント
辛みを足しても、美味しいです。
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ladyamo -
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