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カボチャの♡スイートポタージュスープ
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カボチャの♡スイートポタージュスープ-レシピのメイン写真

カボチャの♡スイートポタージュスープ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

炒めた玉ねぎにカボチャとスイートコーン、最高の組み合わせで自然の優しい甘さが美味しい♪ポタージュ
簡単に作れます
このレシピの生い立ち
カボチャのスープを作ってみたらとっても美味しくて、冷やしても美味しいです

炒めた玉ねぎにカボチャとスイートコーン、最高の組み合わせで自然の優しい甘さが美味しい♪ポタージュ
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カボチャのスープを作ってみたらとっても美味しくて、冷やしても美味しいです

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カボチャの♡スイートポタージュスープ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

炒めた玉ねぎにカボチャとスイートコーン、最高の組み合わせで自然の優しい甘さが美味しい♪ポタージュ
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材料

3～4人分
  • カボチャ 1／4個
  • スイートコーン(ドライパックや缶が便利) 50g
  • 玉ねぎ 1／2個
  • バター 15g
  • 固形コンソメ 1個
  • 水 100ml
  • 牛乳 400ml(うち50mlを生クリームに変えるとより濃厚な仕上がりに)
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    カボチャは種をとり、ラップをしてレンジで600w6分加熱して皮と実を分けます
    使用するのは実のみです

    • カボチャの♡スイートポタージュスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを溶かして、薄切りした玉ねぎを炒めます

    • カボチャの♡スイートポタージュスープ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、水と固形コンソメにスイートコーンとカボチャの実を加えて煮込みます

    • カボチャの♡スイートポタージュスープ作り方3写真
  4. 4

    カボチャがとろっとするまで煮込んだら、火をとめてブレンダーやミキサー等にかけます

    • カボチャの♡スイートポタージュスープ作り方4写真
  5. 5

    牛乳を加えてさらにブレンダーやミキサー等にかけます

    • カボチャの♡スイートポタージュスープ作り方5写真
  6. 6

    砂糖と醤油、塩をひとつまみ加えて全体をかき混ぜてひとにたちさせたら完成

    • カボチャの♡スイートポタージュスープ作り方6写真

コツ・ポイント

カボチャの皮はしっかり取り除いて下さい

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2014/10/08 10:03に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

缶詰 コーン かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20209410
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